哪些因素會導致滅菌不徹底?

2020年4月3日18:41:03
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液體菌種培訓大綱

哪些因素會導致滅菌不徹底?

滅菌是食用菌生產中最為重要的一個環節,是食用菌生產的基礎,滅菌不徹底會帶來很大的損失。

在實際生產中,當出現滅菌不徹底的情況,很多人會采用增加滅菌時間的方法,這樣滅菌時間逐漸提高,最終會導致滅菌過度的情況。

正確的做法是應該對滅菌環節進行排查,找到具體是哪個因素導致的滅菌不徹底。

一、哪些因素會導致滅菌不徹底?

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