瓶栽食用菌如何降低染菌率之滅菌篇

2016年5月17日21:32:52
評論
24,381
液體菌種培訓大綱

瓶栽食用菌工廠全部采用的是高壓滅菌鍋,而且食用菌專用高壓滅菌鍋制造技術十分成熟,設備的進步能夠保證滅菌的穩定性。但是,并不是有了先進的高壓滅菌鍋就一勞永逸了,高壓滅菌鍋也需要正確的使用才能夠保證滅菌徹底,否則因為滅菌引起的污染會更加嚴重。

1、分氣缸

很多食用菌工廠蒸汽由蒸汽鍋爐直接進入滅菌鍋,這是不正確的,在蒸汽進入滅菌鍋之前要安裝分氣缸,否者容易出現壓力不穩定的情況。

2、蒸汽壓力

蒸汽壓力并不是越高越好,要將滅菌鍋前分氣缸的蒸汽壓力調整到滅菌鍋廠家規定的壓力。

3、疏水閥

在鍋爐房到滅菌鍋的蒸汽管道,以及滅菌鍋前的分氣缸必須安裝蒸汽疏水閥,并確保疏水正常。

4、滅菌效果檢測

定期對栽培瓶滅菌效果進行檢測,特別是滅菌參數有調整時。

5、滅菌流程

滅菌流程和參數確定后不要輕易改動,有必要調整時,相關環節應該密切關注,及早反饋。

6、專人負責

高壓滅菌鍋雖然是全自動程序控制,越是自動越容易疏忽,在滅菌過程中要有專人巡查,避免出現故障。

正確使用和維護高壓滅菌鍋,才能保證滅菌徹底,這是食用菌工廠化的基礎。

李崇鑫(菇行天下)微信號:3140797309,歡迎從事食用菌的朋友加菇行天下微信,交流食用菌技術,解答生產、技術難題。

菇行天下食用菌微信公眾號:guxingtianxia-li,歡迎分享本文,轉載請注明出處!

免費食用菌技術咨詢微信:13674230281(微信)
weinxin
掃描這個二維碼,或者添加13674230281的微信,免費咨詢食用菌技術問題。
食用菌技術顧問
正大菌袋
匿名

發表評論

匿名網友 填寫信息

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: